Source : Challenges.fr - il y a 40 jour(s)

Steaks végétaux: un nouveau ouf de soulagement pour les start-up du secteur

Mercredi 10 avril, le Conseil d’Etat a suspendu en urgence le décret qui interdisait les noms « steak », « jambon » ou encore « lardon » pour les alternatives végétales à la viande. De quoi soulager les acteurs français de la filière, inquiets pour leur survie en cas d’application du décret.

Jeudi 11 avril 2024, 18h02 - LIRE LA SUITE

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