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Le décret sur l’interdiction de l'appellation "steak végétal" suspendu

Le juge des référés a suspendu ce 10 avril le décret réservant les dénominations carnées à la viande. A charge pour la Cour de justice de l’Union européenne de régler cette querelle nationale. Les steaks végétaux contre-attaquent. Les nouveaux venus de la protéine alternative, comme la start-up […] Lire l'article

Mercredi 10 avril 2024, 19h03 - LIRE LA SUITE

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