Source : Capital.fr (il y a 112 mois)

La 3ème étoile au MICHELIN, cadeau empoisonné ?

La sacro-sainte 3ème étoile au MICHELIN est gage de prestige, mais pas toujours d'une méga rentabilité. Et la perte de ce statut, comme viennent de le connaître le Relais BERNARD LOISEAU et le Meurice d'Alain Ducasse, peut menacer l'équilibre financier de ces restaurants prestigieux…

Jeudi 04 février 2016, 18h30 - LIRE LA SUITE

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