Source : Latribune.fr (il y a 9 mois)

Face au dérèglement climatique, sauvignon et pinot noir misent sur la résilience

Pour pallier les effets négatifs du réchauffement climatique, les vins du Centre-Loire et de Bourgogne, issus majoritairement des cépages blancs sauvignon et rouges pinot noir, ont créé des ceps de vignes spécialement adaptés à ce changement. Environ 200 000 de ces plans ont été plantés en amont des vendanges.

Mercredi 03 septembre 2025, 16h02 - LIRE LA SUITE

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