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Source : Usinenouvelle.com  (il y a 3 mois)

Israël veut creuser l’écart dans la course à la viande de culture

L'israélien Aleph Farms a obtenu la première approbation réglementaire au monde pour le bœuf cultivé. La start-up qui espère proposer ses produits à la mi-2024, n’est pas seule de l’écosystème du pays à viser la pole position. C’est une première mondiale dans le bœuf de culture. Née en […] Lire l'article

Mardi 23 janvier 2024, 09h03 - LIRE LA SUITE
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