Un nouveau lait apparaît ce samedi dans les rayons de supermarchés et c'est vous qui en avez fixé le prix
Une toute nouvelle brique de lait est commercialisée depuis ce samedi en Belgique. Il est vendu sous une étiquette qui attire l'attention : C'est qui le patron ? Il s'agit d'un projet né en France qui arrive chez nous en Belgique. L'initiative est née en pleine crise du lait. Avec la suppression des quotas européens, de nombreux producteurs vendent à perte. Alors pour les aider, un entrepreneur français décide de consulter les consommateurs pour savoir combien ils sont prêts à payer pour leur brique de lait.Une rémunération correcte pour l'agriculteurEn France, c'est 99 cents le litre. Le client belge est un peu plus généreux, il est prêt à débourser 1,05€. Un prix qui garantit une rémunération correcte pour l'agriculteur, soit 13 cents de plus que le cours mondial du lait par litre produit. Mais le consommateur ne se contente pas de fixer les prix, il détermine certains critères de qualité. Le lait vendu sous ce label est donc garanti 100% belge, sans OGM et provenant de vaches qui ont passé au moins 4 moins en pâturage.Ce prix a été fixé sur base d'une enquête. Reste à voir si le nouveau patron tiendra ses promesses d'achat, une fois devant le rayon des produits laitiers.
