Les Etats-Unis autorise la commercialisation de viande de poulet cultivée en laboratoire
Les Etats-Unis ouvrent la voie à l'arrivée de viande artificielle dans les assiettes, en autorisant mercredi pour la première fois la vente de viande de poulet cultivée en laboratoire par deux entreprises.
Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) a inspecté et approuvé les systèmes de sécurité sanitaire des entreprises Upside Foods et Good Meat, a indiqué à l'AFP un porte-parole.
Ces produits seront rapidement disponibles dans certains restaurants, ont précisé les deux entreprises.