Derrière le succès de l'Apéricube, les machines ultra-secrètes à haute vitesse du fromager Bel

Le fromager Bel conserve jalousement le secret de ses machines Apéricubes, capable de produire à la cadence infernale de 12 cubes à la seconde. Un savoir-faire technique que l'entreprise peaufine depuis les années 1960.  C’est un tourbillon de machines, une succession de rotations qui rappellent le tutu des ballerines, qu’on demande à faire […] Lire l'article