Barry Callebaut, le plus grand fournisseur mondial de produits chocolatés, a vu ses volumes nettement diminuer au cours de son 3e trimestre décalé. Le bond des tarifs des fèves de cacao ainsi que les incertitudes liées aux tarifs douaniers américains freinent l’appétit de la clientèle pour les tablettes. Et cette tendance va se poursuivre
Les consommateurs boudent les rayons de chocolat dans les supermarchés. Le pic de l’inflation en Suisse ou dans les autres pays développés a beau appartenir au passé, la hausse des prix de ces douceurs impacte négativement la marche des affaires de bon nombre d’acteurs de cette branche.
«Ces dix-huit derniers mois, notre industrie a fait face à une volatilité sans précédent», a fait remarquer, jeudi, Peter Feld, le directeur général de Barry Callebaut, lors d’une visioconférence en marge de la publication des chiffres des neuf premiers mois de l’entreprise zurichoise.
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