Vincent Kaufmann, d’Ethos: «Les objectifs de Nestlé pour rendre ses produits plus sains ne sont pas suffisants»

La stratégie de Nestlé en matière de santé publique manque d’ambitions, estime la Fondation Ethos. Son directeur Vincent Kaufmann explique pourquoi le numéro un mondial de l’alimentation aurait les moyens d’en faire plus

Alors que l’obésité devient un problème majeur de santé publique, des investisseurs de Nestlé somment le groupe de limiter ses ventes d’aliments mauvais pour la santé. Une coalition d’actionnaires menée par l’ONG ShareAction a déposé une résolution pour exiger de réels engagements, qui sera soumise jeudi au vote des actionnaires. Le texte demande que Nestlé fixe un objectif temporel pour augmenter la proportion de ses ventes de produits plus sains. La Fondation Ethos, qui conseille les caisses de pension dans la gestion de leurs actifs, recommande de soutenir cette résolution.

Le Temps: Pourquoi Ethos soutient-elle la résolution visant à ce que Nestlé augmente sa part de produits plus sains?