Deux chefs étrangers ont obtenu la certification d’or à l’École de cuisine japonaise traditionnelle de Yanagihara dans le cadre du programme « Certification des compétences culinaires pour la cuisine japonaise dans les pays étrangers »
TOKYO--(BUSINESS WIRE)--Sur la base des « Lignes directrices pour la certification des compétences culinaires pour la cuisine japonaise dans les pays étrangers», qui ont été établies par le ministère de l’Agriculture, des Forêts et de la Pêche (MAFF) le 1er avril 2016, un examen de certification d’or a été organisé dans un organisme d’accréditation de l’École de cuisine japonaise traditionnelle de Yanagihara (dirigée par M. Naoyuki Yanagihara, le Kinsaryu Soke). Il s’agissait du premier examen
