Mars veut réparer le modèle "cassé" du cacao avec le développement durable

par Mariana Ionova LONDRES (Reuters) - Mars Wrigley Confectionery a lancé mercredi une nouvelle initiative en matière de développement durable destinée à lutter à la fois contre la déforestation, le travail des enfants et la pauvreté, conséquences néfastes d'une actuelle chaîne logistique du cacao qualifiée de "cassée" par le géant des confiseries américain. Le fabricant de la barre chocolatée du même nom, des M&M's et des Snickers a dit avoir revu sa stratégie en matière de cacao pour s'attaquer aux problèmes que le groupe et l'industrie dans son ensemble n'ont pas encore résolus. "La chaîne d'approvisionnement du cacao, dans son fonctionnement actuel, est cassée", a déclaré à Reuters John Ament, vice-président mondial du cacao chez Mars Wrigley Confectionery, groupe qui n'est pas coté en Bourse.