Syrie: à Idleb, une plante providentielle pour les éleveurs

Pour survivre à la hausse vertigineuse des prix en Syrie et continuer d'élever son bétail, Ayman Ibrahim a fait venir à Idleb de l'azolla, une plante réputée très fertile et dont l'utilisation comme "fourrage gratuit" se répand dans le dernier bastion syrien d'opposition. Impressionné par les vertus de la plante aquatique riche en protéines, cet ancien couturier, reconverti dans l'élevage bovin et avicole après avoir fui Alep en 2016, en cultive désormais dans des bassins peu profonds. "Nous voulons que l'azolla pousse ici", explique ce père de famille de 25 ans, qui s'est réfugié dans le village de Kafr Takharim, dans le nord de la province d'Idleb (nord-est) qui échappe toujours au contrôle du régime syrien.