L'ancien international de rugby vient de lancer Les Burgers de Jo, un concept à la croisée de la franchise et de l'événementiel qui se concrétisera dans un millier de restaurants partenaires en janvier 2025. C'est une entreprise de plus à l'actif de Sébastien Chabal qui a déjà créé ou investi dans des domaines aussi différents que l'habillement, l'immobilier ou les biotechnologies.