- 3 producteurs de chocolat de couverture (qui fournissent 90% du chocolat de couverture acheté par les chocolatiers belges) :Barry CallebautCargillPuratos- 12 fabricants de chocolatMondelez (Côte d'Or, Milka, Toblerone, Lu)Mars (Mars, Snickers, Twix, Maltesers, Bounty, Milky Way, M&M's, Celebrations, Balisto)Nestlé (Lion, Kitkat, Galak, Quality Street, Smarties, Rolo, L'Atelier, After Eight)Baronie (Jacques,
DUC d'O)GallerLotte Group (Guylian)OxfamLibeert (Libeert, Super Choc)Tony's Factory (Tony's Chocolonely)Belvas (Belvas, Bel&Bio)Kim's Chocolates (Cachet, KC Chocolatier, MDD)Luc Van Hoorebeke- 2 organismes liés à la productionChoprabisco (L'Association Royale Belge des Industries du Chocolat, de la Praline, de la Biscuiterie et de la Confiserie, comptant 170 membres)Zoto (Consultant facilitateur dans la chaîne d'approvisionnement des petits chocolatiers réalisant leur chocolat sans intermédiaire à base des fèves directement issues du producteur (bean-to-bar))- 5 distributeursAldiCarrefourColruytDelhaizeLidl- 6 ONGBos (Lutte contre la déforestation)Oxfam (Commerce équitable, lutte contre la pauvreté, aide humanitaire)Rikolto (Commerce équitable, accès à la nourriture)La fondation Samilia (Lutte contre la traite des êtres humains)Trias (Coopération au développement)WWF (Protection de l'environnement et développement durable)- 7 structures académiquesUniversité d'AnversUniversité catholique de LouvainUniversité d'HasseltUniversité de GandVrije Universiteit BrusselARES (Académie de recherche et d'enseignement supérieur, structure interuniversitaire active dans la coopération au développement)Vliruos (Actif dans les partenariats entre universités/hautes écoles flamandes et pays du Sud)- 4 certificationsVlaanderen BioForum (Secteur bio flamand)Fairtrade Belgium (Commerce équitable)Iseal Alliance (Association mondiale des membres pour des normes de durabilité crédibles)Rainforest Alliance (Préservation des forêts et ...
