Les bénéfices du commerce alimentaire de retour à leurs niveaux d'avant la pandémie

L'étude pointe d'abord l'augmentation de 8,5% du chiffre d'affaires du commerce alimentaire, passé de 48,5 milliards d'euros en 2021 à 52,6 milliards en 2022. Dans un second constat, le syndicat note que le bénéfice d'exploitation des entreprises du secteur a chuté de 10,5% entre 2021 et 2022. Cette baisse est toutefois à relativiser, considérant les résultats des années précédentes. Les bénéfices de 2022 sont en effet similaires à leur niveau de 2019 (1,4 milliard d'euros), eux-mêmes supérieurs à leur niveau de 2018 (1,3 milliard d'euros). A l'heure actuelle, des négociations sont en cours entre syndicats et patronat concernant les conditions de travail du secteur, dont notamment le paiement d'une prime de pouvoir d'achat dans les entreprises ayant réalisé de bonnes performances. "Alors qu'ils versent 716 millions d'euros à leurs actionnaires, ils ne veulent payer que 3 millions de prime à l'ensemble de leurs ouvriers", souligne un porte-parole de la CSC. "Nous demandons un minimum de 250 euros par personne dans les entreprises en bénéfice. Ce n'est pas la lune. Si l'on versait ne serait-ce que la moitié des bénéfices après impôts à tous les travailleurs du secteur, il y aurait de la marge pour une prime de 3.800 euros pour chacun d'eux." Le préavis de grève déposé par le front commun syndical a expiré. Des actions sont prévues dans le courant de la semaine.