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Source : Challenges.fr  (il y a 48 mois)

Les Bérézoutski, jumeaux deux étoiles de la révolution culinaire russe

Mur de champignons, machine à sécher les tomates et imprimante 3D produisant un "calamar" à base de haricots. Ivan Berezoutski fait visiter le "laboratoire" de Twins Garden, restaurant le plus étoilé du Guide MICHELIN Moscou. Son frère jumeau, Sergueï, fait lui à toute vitesse des allers-retours entre salle et cuisine.

Vendredi 15 octobre 2021, 16h01 - LIRE LA SUITE
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