Le Brésil, un géant laitier aux défis considérables
Le marché des produits laitiers au Brésil est encore en cours de construction. La production de lait ne couvre pas les besoins du pays. Les élevages, très nombreux et petits, manquent de rentabilité. Mais Lactalis, qui y est devenu numéro un en dix ans, est convaincu de son potentiel.Marie-Josée Cougard