Irak: les fermiers innovent pour sauver la production de riz

Il a vu ses rizières, autrefois luxuriantes, se réduire ces dernières années sous l'effet d'une sécheresse persistante. Pour l'agriculteur irakien, Muntazer al-Joufi, le moment est venu de réagir, en recourant à des semences plus résistantes et des techniques d'irrigation économes en eau. "C'est la première fois que nous utilisons des techniques modernes qui consomment moins d'eau" pour cultiver le riz, explique M.