Comment l'Insee fait la chasse à la «shrinkflation» qui trompe les consommateurs sur les vrais prix
DÉCRYPTAGE - Pour freiner les hausses de prix, certains industriels et distributeurs réduisent les quantités offertes. Si les consommateurs ne s'en aperçoivent pas toujours, les enquêteurs chargés de calculer l'inflation ne sont pas dupes.