Au Sial, le retour des innovations agroalimentaires autour de la viande et des produits laitiers

Le Salon international de l’agroalimentaire (Sial) se conclut ce 23 octobre. Alors que les innovations ont été au rendez-vous d’un point de vue quantitatif après des années contraintes, les nouveautés se font sous le signe de la sagesse, loin de la débauche d’innovations aperçue sur le salon lors de la dernière […] Lire l'article