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Source : Lesechos.fr  (il y a 2 mois)

Arthur Viot joue les poissons-pilotes

Arthur et Marie-Victoire Viot ont ouvert une poissonnerie avant-gardiste et haut de gamme, sans glace, à Paris. Avec l'ambition de revisiter toute la filière de la capture jusqu'aux étals.

Mardi 20 février 2024, 08h05 - LIRE LA SUITE
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