Une enquête conjointe du «Monde» et de Radio France révèle comment l’eau en bouteille de Contrex, Hépar, Perrier, St-Yorre ou encore Vittel a été purifiée dans le plus grand des secrets et dans la plus grande illégalité des années durant
«A Vittel, l’eau est source naturelle de vitalité depuis toujours», dit le spot publicitaire. Naturelle, vraiment? Comme Contrex, Hépar, Perrier ou encore St-Yorre, Vittel est aujourd’hui trempée jusqu’au cou dans un scandale à large échelle. Pendant des années, ces marques ont vendu des eaux «de source» ou «minérales naturelles» après les avoir traité avec des techniques de purification interdites, révèlent ce mardi Le Monde et Radio France. «Un tiers au moins des marques françaises d’eau de source et d’eau minérale auraient été, ou seraient encore, en délicatesse avec la réglementation», selon les informations obtenues par la cellule investigation des deux médias.
Purifier l’eau, un scandale? Non, bien sûr. Les méthodes décrites – la microfiltration au-dessous du seuil de 0,8 micron, des traitements ultraviolets, l’utilisation de charbons actifs – sont autorisées pour rendre l’eau du robinet potable. Seulement, l’eau minérale naturelle est labellisée comme telle et vendue plus de cent fois plus chère que l’eau du robinet. Les sommes en jeu dans cette affaire sont donc colossales, tout comme les dégâts d’image potentiels, puisque le recours à ces dispositifs témoigne de la détérioration de la qualité des sources d’eau.
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