Le monde de la gastronomie française retient son souffle avant l'annonce lundi du palmarès 2020 du guide MICHELIN, qui a provoqué un séisme en rétrogradant des tables réputées comme celles de Marc Veyrat et plus récemment, de Paul Bocuse.
La cérémonie où seront annoncés les nouveaux lauréats d'une, deux ou trois étoiles se tiendra à partir de 16h30 (15H30 GMT) à Paris et fera comme chaque année son lot d'heureux et de déçus.
Parmi les quelques noms circulant pour obtenir le troisième macaron, Graal de la profession, figurent celui de Jean-François Piège pour son "Grand restaurant" parisien, celui de l'Alsacien d'adoption Olivier Nasti pour "Le Chambard" à Kaysersberg, dans le Haut-Rhin (est), ou encore celui de Christopher Coutanceau, connu pour sublimer les produits de la mer dans la table portant son nom à La Rochelle (ouest). 
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Vendredi 24 janvier 2020 | | 12h03 |
Vendée : Accord signé pour les conditions de départ des 619 salariés de Michelin Les salariés pourront poursuivre « un parcours professionnel en interne ou en externe dans le cadre d’une mobilité sécurisée » |
20minutes.fr
| | 11h03 |
Après Bocuse, pas d'autres trois étoiles rétrogradées dans le Michelin France 2020 Après avoir suscité l'émoi en rétrogradant, de trois à deux étoiles, le restaurant Paul Bocuse, fleuron de la cuisine française traditionnelle, le guide Michelin ne... |
Lesoir.be
| | 09h01 |
Murs et assiettes modernisés, Bocuse en reconquête "sans trahir son ADN" "Apporter de la modernité sans changer l'âme de Paul Bocuse" : l'auberge de Collonges-au-Mont-d'Or, amputée de sa troisième étoile au Michelin, a sagement fait peau neuve... |
Challenges.fr
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Jeudi 23 janvier 2020 | | 18h01 |
Fermeture de l'usine Michelin de La Roche-sur-Yon: accord signé pour les conditions de départ Le dispositif des conditions de départ des 619 salariés de l'usine Michelin de La Roche-sur-Yon (Vendée), qui doit fermer d'ici la fin de l'année, a été validé jeudi par... |
Challenges.fr
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Lundi 20 janvier 2020 | | 16h04 |
Michelin: rachat de 17.156 actions la semaine dernière |
Cerclefinance.com
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Vendredi 17 janvier 2020 | | 16h04 |
Michelin:est membre du Comité exécutif de l'Hydrogen Council |
Cerclefinance.com
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Le restaurant Paul Bocuse perd sa 3e étoile, émoi chez les chefs PARIS/LYON (Reuters) - L'équipe du restaurant Paul Bocuse, établissement à la renommée mondiale, s'est dite "bouleversée" vendredi par la perte de sa troisième étoile au... |
Challenges.fr
| | 13h03 |
Bocuse perd sa troisième étoile: la fin d’une ère... Deux ans après la mort de Bocuse, le guide Michelin sanctionne une maison mythique. Sans surprise mais triste... |
Lalibre.be
| | 11h01 |
Chute d'une icône de la gastronomie: Bocuse perd sa troisième étoile L'annonce était redoutée dans la capitale française de la gastronomie et elle vient de tomber presque deux ans jour pour jour après la disparition de Paul Bocuse: son... |
Challenges.fr
| | 10h03 |
Michelin confirme avoir retiré sa 3e étoile au restaurant Paul Bocuse Le Guide Michelin a confirmé vendredi à l'AFP avoir rétrogradé dans son édition 2020 le restaurant Paul Bocuse, fleuron de la gastronomie française, estimant que "la... |
Lesoir.be
| | 07h03 |
Le restaurant Paul Bocuse perd sa troisième étoile au Michelin 06:54 Deux ans presque jour pour jour après la disparition du chef français Paul Bocuse, son restaurant se voit retirer sa troisième étoile au Guide Michelin, qu'il... |
Lecho.be
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Lundi 13 janvier 2020 | | 15h00 |
Michelin : Déclaration des transactions sur actions propres - Période du 8 au 9 janvier 2020 PROGRAMME DE RACHAT DE TITRES (Programme adopté par l’assemblée générale mixte des actionnaires le 17 mai 2019) Déclaration des transactions sur actions propres Période... |
Communication
Officielle
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Vendredi 10 janvier 2020 | | 20h02 |
Michelin présente son plan social pour l’usine de la Roche-sur-Yon La fermeture de l’usine de Michelin à la Roche-sur-Yon (Vendée) avait été annoncée en octobre 2019. Réunies en intersyndicale, quatre organisations ont réussi... |
La-croix.com
| | 11h03 |
La Roche-sur-Yon: Accord trouvé pour les indemnités de départ des salariés de Michelin L'usine Michelin de La Roche-sur-Yon, qui emploie 619 salariés, fermera ses portes courant 2020 |
20minutes.fr
| | 08h00 |
Michelin: accord trouvé sur les conditions de départ des salariés de la Roche-sur-Yon Les 619 salariés de l'usine bénéficieront d'une prime de départ de 40.000 euros brut auxquels s'ajouteront 500 euros par année d'ancienneté. |
Lefigaro.fr
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