Alors que le guide Michelin sort sa 118ème édition aujourd'hui, Sébastien Bras, chef trois étoiles dont la réputation n'est plus à faire, a demandé à ne plus apparaître...
Le palmarès du nouveau Guide rouge a été présenté ce lundi 5 février à la Seine Musicale (Boulogne-Billancourt). Marc Veyrat et Christophe Bacquié décrochent trois...
La Bible de la gastronomie lève le voile sur sa sélection 2018 cet après-midi. Mais de plus en plus de chefs décident de «rendre leur étoile». Si gagner des étoiles a...
Les restaurants de Marc Veyrat, La Maison des Bois à Manigod dans les Alpes françaises, et de Christophe Bacquié, à l'hôtel du Castellet (sud-est), obtiennent trois...