De nombreux parents désorientés se tournent vers leur pédiatre. Pour Valérie Dénervaud, vice-présidente de Pédiatrie Suisse, il n’y a pas de raison de perdre confiance dans les laits en poudre
Depuis plusieurs semaines, une toxine repérée dans des laits en poudre de plusieurs grandes marques sème le doute sur la chaîne d’approvisionnement mondiale des aliments infantiles et nourrit l’inquiétude de milliers de parents.
Nestlé, DANONE, Lactalis et d’autres producteurs ont dû rappeler des lots de laits dans 60 pays, dont la Suisse, en raison d’une contamination à la céréulide. Cette toxine, produite par une bactérie, peut provoquer diarrhées et vomissements. A l’origine de la contamination: une huile riche en acide arachidonique (ARA) produite par le fournisseur chinois Cabio Biotech.
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