Mettre du beurre dans les épinards n’a jamais été aussi compliqué. Son cours a enchaîné les records ces derniers mois en Europe, atteignant un pic historique autour de 8 200 euros la tonne en septembre 2024, presque deux fois plus qu’un an auparavant. Cette flambée sur les marchés ne s’est […] Lire l'article
