En l’espace d’un an, les prix du cacao ont doublé pour atteindre des niveaux historiques. Dans ce contexte, les hedge funds sont bien décidés à en tirer profite, au point qu’ils n’ont jamais autant spéculé sur « l’or brun », selon Les Echos. Selon les données de la Commodity Futures Trading Commission, ils ont accumulé plus de 8,7 milliards de dollars de positions sur les marchés à terme de Londres et de New York.
