Pizzas Buitoni : après la contamination, le temps des questions

L’usine de Caudry (Nord), d’où sont parties des pizzas Fraîch’up contaminées par la bactérie Escherichia coli, était vétuste et manquait aux règles d’hygiène. Un constat qui accable Nestlé, mais n’explique pas précisément la propagation de la bactérie pathogène.