Audrey Bourolleau : « Avec HECTAR, nous voulons participer au renouvellement des générations agricoles »
Elle dirige HECTAR, un campus agricole qu'elle a co-fondé avec Xavier Niel. Audrey Bourolleau entend bien former les agriculteurs de demain dans le but clairement affiché de renouveler les générations. Et quand on sait que 160 000 fermes seront à reprendre d'ici 3 ans en France, la tâche est immense.
(Cet article est issu de T La Revue de La Tribune - N°8 "Du champ à l'assiette - Mieux produire pour bien manger", actuellement en kiosque).
