Barry Callebaut développe une usine de chocolat sans produits laitiers en Allemagne
Le spécialiste suisse du cacao et fabricant de produits chocolatés Barry Callebaut développe un réseau européen d'installations de production sans produits laitiers entièrement distinctes, dont une chocolaterie "ultramoderne" à Norderstedt, en Allemagne, annonce-t-il mardi. Cette nouvelle usine sera le premier site du fabricant capable d'approvisionner le marché européen en chocolat exempt de produits laitiers.