Une enquête télévisée sur les failles de l'empire Starbucks
"Starbucks sans filtre", enquête documentaire programmée le 28 août sur Arte, "déconstruit" la stratégie sur laquelle la marque américaine a bâti son empire, afin d'exposer ses failles, employée infiltrée et caméra cachée à l'appui.
L'enquête de Luc Hermann et Gilles Bovon, qui a duré un an, avait pour objectif initial de comprendre "les raisons du succès phénoménal" de l'enseigne, présente dans 75 pays avec 28.000 cafés.
En septembre la chaîne ouvrira même "son premier café en Italie, à Milan", "immense, de la taille de celui de Shanghai", souligne Luc Hermann, lors d'un entretien avec l'AFP.
