Vietnam: les habitants de Hanoï priés de ne plus manger de la viande de chien
Les autorités vietnamiennes ont demandé mardi aux habitants de Hanoï de cesser de consommer de la viande de chien, soulignant que ce plat populaire ternissait l'image du pays auprès des étrangers et comportait des risques de propagation de la rage.
Rôtie, bouillie ou cuite à la vapeur, la viande de chien est vendue dans les marchés et les commerces alimentaires de Hanoï, connue pour les préparations appétissantes que l'on peut acheter dans la rue. Ce plat est traditionnellement consommé avec du vin de riz ou de la bière.
