Lactalis réduit sa collecte de lait: une "déflagration" pour les éleveurs français

"Inacceptable", "un signal extrêmement grave": l'annonce par le groupe Lactalis de la réduction progressive de près de 9% de ses volumes de lait collectés en France est vécue comme "une déflagration" par les éleveurs, déjà soumis à rude épreuve. L'annonce du géant laitier, faite par communiqué mercredi soir, a ulcéré les syndicats de producteurs. Dès jeudi matin, le patron de la première organisation agricole FNSEA, a donné le ton, évoquant une "déflagration pour le milieu laitier" en France, alors que le monde de l'élevage, déjà fragilisé, est menacé par des maladies animales.