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Source : TribuneDeGeneve.ch  (il y a 61 mois)

Habitudes alimentaires: La fausse viande, une fausse bonne idée?

Trop salées, trop transformées, trop mélangées à des additifs, les protéines végétales présentes dans de nombreuses alternatives aux produits carnés ne sont pas à la hauteur des besoins nutritionnels.

Lundi 01 mars 2021, 07h00 - LIRE LA SUITE
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Steak saignant, pastrami, saucisse… Comment la fausse viande se perfectionne pour ressembler à la vraie

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