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Source : Lefigaro.fr  (il y a 8 mois)

À l’approche de Noël, la grande peur des ostréiculteurs

DÉCRYPTAGE - Alors que les ventes d’huîtres ont chuté de 20 % à 30 % en 2024 à cause de plusieurs épisodes de contaminations suivis d’une baisse de confiance des consommateurs, la filière fait face à « une crise profonde ».

Mercredi 18 décembre 2024, 09h01 - LIRE LA SUITE
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