Source : Usinenouvelle.com - il y a 40 jour(s)

Umiami lance officiellement la production industrielle de viande végétale en Alsace

L’entreprise agroalimentaire a officiellement inauguré son usine de Duppigheim (Bas-Rhin) dans laquelle la fabrication de produits alternatifs végétaux à la viande a démarré fin 2023. Une production actuelle de 7 500 tonnes de substituts végétaux de viande et de poisson, qui peut grimper jusqu’à 20 000 tonnes. […] Lire l'article

Mardi 19 mars 2024, 10h03 - LIRE LA SUITE

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