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Source : Lesechos.fr  (il y a 4 mois)

Les restaurants encaissent le premier contrecoup de l'inflation

Jusqu'à présent, le secteur s'était montré très résilient. Mais il commence à faire face aux arbitrages de consommation. L'étude de Food Service Vision montre, en novembre, une stagnation des ventes et un léger recul de la fréquentation.

Jeudi 21 décembre 2023, 08h04 - LIRE LA SUITE
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