Source : Challenges.fr (il y a 52 mois) Bruno Verjus, révélation mûre du guide MichelinCe cuisinier parisien qui vient d'obtenir un deuxième macaron dans la dernière édition du Guide Rouge, a d'abord été photographe, journaliste, chef d'entreprise après avoir fait cinq ans en fac de médecine. A plus de 60 ans, son style et son approche rafraichissent singulièrement l'art de nourrir.
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