Les brasseries familiales, ce joyau trop méconnu de notre patrimoine: chez Roman, la première bière a été brassée en 1545
Elles ont pour nom Bush, Hopus, Carolus, Duvel, Brugse Zot ou encore St Bernardus, autant de bières produites par des brasseries différentes. Elles ont pourtant un point commun : elles émanent toutes d’une brasserie familiale, dont l’histoire ...