Werner Loens, directeur du MICHELIN au Benelux : "Pour un trois étoiles, il faut qu’on soit tous d’accord"
Les résultats du guide MICHELIN Bélux 2019 sont tombés ce lundi. Rencontre avec Werner Loens, directeur du MICHELIN au Benelux.
Comment le guide MICHELIN réussit-il à résister à la pression, en n’accordant pas une nouvelle troisième étoile cette ...