Le coup de pouce du gouvernement redonne le sourire aux restaurateurs britanniques (étude)

La mesure du gouvernement britannique consistant à payer la moitié de la note dans les restaurants est un succès et apporte un coup de pouce bienvenu à un secteur dévasté par la pandémie, selon une étude publiée lundi. Au cours des deux premières semaines d'août, le nombre de personnes qui se sont rendues au restaurant du lundi au mercredi, les jours où l'offre est valable, a bondi de 26,9% sur un an, souligne le centre de recherche économique CEBR. En revanche, du jeudi au dimanche, la fréquentation a chuté de 26,9%, complète le CEBR, qui s'appuie sur les données du site de réservations OpenTable.