Le beurre et l'argent du beurre

Hier, je faisais le plein de choux de Bruxelles chez ma maraichère préférée quand la discussion est tombée, assez inévitablement, sur le beurre. en aparté Je ne vais pas m'étaler 360 ans sur le mérite de l'approvisionnement direct, mais disons que plus le temps passe et moins j'achète de légumes ailleurs, et surtout pas dans les grandes surfaces. Certes, le choix est limité par la saisonnalité, la météo et des considérations de ce genre, mais pour une quinzaine (...) - Economie / Economie, Société, Consommation, RSS, Alimentation