Le Guide MICHELIN consacre de nouveaux restaurants en dépit d'une année "noire"
PARIS (Reuters) - Le Guide MICHELIN a consacré lundi de nouveaux restaurants, en accordant notamment ses trois étoiles au restaurant du chef Alexandre Mazzia à Marseille, après une année noire pour un secteur frappé de plein fouet par la pandémie de coronavirus.
Le chef Alexandre Mazzia, qui officie dans les cuisines du restaurant AM, a décroché la plus haute récompense accordée par le guide gastronomique, deux ans après avoir obtenu ses deux étoiles.
Parmi les restaurants déjà triplement étoilés, aucun n'a perdu la précieuse récompense décernée par le guide Michelin.