L'hôtel Raphael confie son restaurant à Moma Group
EXCLUSIF - L'hôtel parisien préféré de Gainsbourg et De Niro vient d'inventer un tout nouveau modèle économique pour son offre de restauration, en décidant de confier les clés de ses restaurants au groupe Moma, spécialiste des restaurants à thème, qui appartient à Benjamin Patou et Patrick Bruel.