L'impact de la nourriture présente dans nos assiettes est le plus manifeste : Première empreinte carbone et biodiversité combinée dans la ville de Tampere en Finlande.

TAMPERE, Finlande--(BUSINESS WIRE)--L'appauvrissement de la biodiversité et la dégradation des écosystèmes sont étroitement liés au changement climatique, formant ainsi un énorme problème à l'échelle mondiale. Pour relever ce défi, il faudra modifier les modes de consommation et les comportements à tous les niveaux de la société. De meilleurs choix réduisent le nombre de préjudices La clé pour améliorer l’empreinte est de gérer et de réduire les impacts, ce qui peut être réalisé en déterminant