Source : Challenges.fr (il y a 29 mois)

L'Italie dit adieu à l'inventeur du tiramisu, mort à 93 ans

Ado Campeol, surnommé en Italie "le père du tiramisu", ce célèbre dessert à base de cacao, café et mascarpone connu dans le monde entier, est mort samedi, a annoncé le gouverneur de la région Vénétie Luca Zaia. Ado Campeol, propriétaire du restaurant "Alle Beccherie" à Trévise près de Venise dans le nord-est de l'Italie, avait commencé à proposer le fameux dessert à ses clients dans les années 70. "Avec Ado Campeol, disparu aujourd'hui à l'âge de 93 ans, Trévise perd une autre étoile de son histoire gastronomique (.

Lundi 01 novembre 2021, 12h01 - LIRE LA SUITE

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