Gastronomie: dans la "guerre du borchtch", l'Ukraine s'impose face à la Russie

A défaut de vaincre sur le terrain militaire, l'Ukraine a remporté vendredi une bataille symbolique sur la Russie, l'Unesco ayant reconnu que l'invasion russe mettait en péril la culture ukrainienne du borchtch, un potage dégusté des deux côtés de la frontière. "A nous la victoire dans la guerre du borchtch", s'est réjoui dans la foulée de l'annonce onusienne le ministre ukrainien de la Culture, Oleksandr Tkatchenko. L'Ukraine "gagnera aussi bien la guerre du borchtch" que le conflit actuel avec Moscou, a-t-il écrit sur son compte Telegram.