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Source : Challenges.fr  (il y a 14 mois)

Faut-il craquer pour Hasalon, le nouveau restau des Puces de Saint-Ouen?

CHRONIQUE - On n’était pas revenu aux Puces depuis nos déjeuners de printemps en terrasse avec les producteurs d’une major de la musique qui a ses bureaux à deux pas. Faut-il y revenir pour découvrir la cuisine méditerranéenne du chef superstar Eyal Shani? Faut-il craquer pour "le meilleur houmous du monde" qui se tartine ici sur de délicieux lambeaux de focaccia et pour le poireau couvert de squames de parmesan?

Vendredi 24 mars 2023, 12h31 - LIRE LA SUITE
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