En crise, l'industrie européenne de la viande se recompose
Chute de la consommation de viande. Problèmes sanitaires. Perte de compétitivité. Les nouvelles conditions de marché bousculent l'industrie européenne de la viande. Le géant néerlandais Vion veut se désengager complètement d'Allemagne où il a mis ses actifs en vente. Le français Bigard est cité parmi les potentiels acquéreurs.
